화이트데이 이마트 노브랜드 초콜릿으로 파베초콜릿 만들기.
화이트데이 지난지 한참 되었지만 어찌됬든 올린다. 원래는 인터넷에 파는 만들기 세트를 사서 만들려고 했지만, 일하다가 주문을 까먹어서 급하게 야매로 만들었다. 파베초콜릿이라고는 하지만, 사실 파베인지 뭔지... 이마트 노브랜드에서 구매한 초콜릿. 100g 짜리와 300g 짜리 두 종류 중 300g 짜리를 사왔다. 포장지 여러번 뜯기 귀찮으니 많이 만들거라면 큰거 사는게 편하다. 초콜릿을 녹일 때는 웬만하면 중탕으로 하는게 좋다. 전자렌지나 직접 가열하여 녹일 수도 있지만 쉽게 타게되어 망할 수 있다. 중탕으로 하는게 타지 않을 수는 있지만 물이 조금이라도 들어가면 초콜릿이 분리가 될 수 있으니 물이 안들어가게 조심해서 녹이면 된다. 대충 휘적거려서 어느정도 녹인 뒤에 우유를 초콜릿 농도를 조절하면서 넣으..
이것저것-./이것저것 리뷰.
2019. 3. 29. 17:00